Avete voglia di gustose specialità alto-atesine? Amate la cucina dell’Alto Adige? Adorate la migliore tradizione italiana con influenze mediterranee? Volete gustare solo prodotti nostrani di primissima qualità?

Il nostro ristorante vi attende! La brigata di cucina prepara ogni giorno per voi pasta fresca fatta in casa, Schlutzkrapfen mezzelune ripiene, zuppe, secondi piatti a base di carne dai migliori allevatori del Südtirol, gustose portate vegetariane e deliziosi dessert fatti in casa dal nostro chef pasticcere.  Strudel di mele, semifreddi, torte e molto altro per coccolare il vostro palato. A cena abbiamo il piacere di deliziarvi con un ricco buffet di antipasti e insalate e un gustoso menu a scelta. A mezzogiorno vi attendiamo per un pranzo “à la carte” o, perchè no, uno spuntino veloce con speck DOP e formaggi di malga.  A colazione troverete un ampio buffet sia dolce che salato per iniziare la giornata con la carica giusta.

La nostra fornita cantina di vini offre il meglio delle etichette italiane con focus particolare sull’Alto Adige naturalmente.

Siamo a disposizione per Ospiti con intolleranze e allergie (possibilità cucina gluten-free – senza glutine) e anche per i piccoli Ospiti con piatti dedicati proprio ai bambini.

E non dimenticate che periodicamente organizziamo serate a tema, come la cena alto atesina, o aperitivi in terrazza con gustosi cocktails.

E per non farci mancare nulla, il nostro chef è a disposizione su prenotazione per menu degustazione gourmet nella nostra calda Zirmstube.

Sedetevi alla nostra tavola e gustate con noi il meglio della tradizione culinaria alto-atesina!

E dopo una giornata di passeggiate alla scoperta delle Dolomiti o di sci a Plan de Corones, accomodatevi in terrazza o al bar per gustare una bevanda rigenerante, un fresco gelato, un delizioso drink o una tisana a base di erbe di montagna. Anche dopo cena vi attendiamo sempre al bar o davanti al nostro camino acceso nelle giornate più fredde con un’ampia selezione di digestivi, grappe nostrane e bevande after-dinner. E se avete voglia di “connettervi” con il mondo esterno la connessione WI-Fi grauita è a vostra disposizione in tutte le aree comuni, bar incluso!